EN [退出]

南方网帐号登录

× 没有帐号?极速注册
南方网>梅州新闻

蕉岭高思:联楼出才人 古酒觅仙踪

2017-05-17 09:17 来源:南方日报 陈萍

蕉岭县蓝坊镇高思村明清建筑群。何森垚 摄

“南国白珍珠”的储酒库。何森垚 摄

    “高思一锅汤,黄李盘中装,管缓泉水出,古榕塔增光。”诗中的“一锅汤”指的是坐落于蕉岭县蓝坊镇的一个村庄——高思村,由于村庄的地形宛如一口朝天大锅,村中主要以汤姓为主,还有黄、李、盘等姓氏,因而被称为“高思一锅汤”。

    高思村文风鼎盛,清澈见底的高思河蜿蜒流淌,孕育了一代又一代的高思人。这里有大型的明清古建筑群,座座有楹联,屋屋出人才。这里还是“粤盐赣米闽茶”的重要栈道——明月古道的入口处,高思古街曾经人声鼎沸、商贾云集。

    在这个钟灵毓秀的古村落里,有许多秘密等待着人们去探索,有许多故事等待着人们去聆听。

    ●南方日报记者 陈萍 通讯员 涂永平 陈晓光 林剑湧

    饮水思源感念高人建高思

    高思村的村名何来?记者寻遍村中的老人,都道不出一个“官方”的由来,只有一些传说故事。据高思村老人、学者汤国云介绍,其中有一则较为可信。

    汤氏始祖何氏系益隆公布政使司夫人。何氏出身望族,自幼喜读诗书,知书达礼,相夫教子,深得人们敬重。

    明洪武二十五年(1392),益隆公夫妇携子自中原南迁,带着中原文化和名人后代一路走来,寻找合适的定居点。待过长汀时,夫妻因战乱失散,益隆公最终定居长汀,而何氏祖婆继续与管家盘氏结伴南行,经镇平、蓝坊再跨越高山往东迁徙,越过现程官村后见地势豁然开阔,东西各有两小河往东南汇流,中间地带宜于发展,遂在中心屋现址建祠堂定居。

    “何祖婆来到高思定居后继承中原文化,秉承祖训,开疆辟土,善待村民,热情接待往来过客;并设立私塾,教化村民、子孙;疏浚河道,构建灌溉系统,发展农耕;完善沟通村落间的道路,在泉水河上建‘泉水桥’便利两岸交通,使成州界间交往的通衢。”汤国云说,直至新中国成立前,活跃于闽粤赣间的挑夫行商,多由此路过或歇脚,带来海产或带走山货,他们的队伍常常是此偏僻山村的一道风景。

    在往来过客中,何氏特别厚待江西堪舆师高氏师徒,得其指点,中心屋祖祠种下古榕,结下深厚的友谊。当时,该村尚未有村名,有一天,何氏携村中各族名人共同设宴送别高氏师徒,席间商讨为村命名的事。各抒己见后何氏认为,“吾每思能得此福地繁衍子孙,发扬文化,乃众人扶持和高人指点之果。吾人当饮水思源、感谢高氏师徒,村名以‘高思’为佳”,众人皆叫好。自此,正式将村名定为“高思”,历数百年而从未有变。

    高思村祖祖辈辈崇文重教,拥有浓厚的文化氛围。村民有“唔读诗书,有目无珠”“卖谷卖猪,也要供子女读书”等说法,只要子女向学,父母再穷也要供孩子读书。旧时,各房父老为了鼓励学生刻苦读书,指定有“学田”“学谷”奖励成绩优秀的学生,有的中学毕业后可以领到“学谷”。

    今年已经84岁的汤国云老人回忆说:“我考上了中学,领到有近200斤的谷,这是对我们学子积极求学的一种鼓励。”该村先后设有私塾智仁学堂、景程轩学堂、敦仁楼私塾、老实堂私塾、梁下私塾、小德草庐私塾、狗打坑学堂。以教习三字经、增广贤文、四书五经为主。这也是为何高思村人才辈出的主要原因。

    赤岭背上座座大屋出人才

    高思村中的赤岭背有绵延铺开的古村落群,数百年来,住着一百多户人家。沿高思西线公路从侨兴中学而下到范屋村前,就可看到依序排列着敬铭堂、笃敬楼、创修楼、铭心楼、迪光楼、联新居、深造之舍、笃庆楼、裕榕楼、添庆楼、惕成居、缵绪堂等十多座大屋,是汤姓家族聚居地。这些古色古香的大屋各具特色,尽显楹联与书法艺术,风范犹存的家祠、花园,仿佛告诉人们:昔日的赤岭,不是寻常百姓家。

    73岁的汤纪明老人从出生起就住在了铭心楼,他说,这些楼之间屋前屋后相连,下雨天经过都不会被淋湿,“以前居住的人比较多,家家户户都把后门打开,方便邻居通过,一片祥和的气氛”。

    在这十多座古民居中,最有特色当属进士第“联新居”。“联新居”始建于清咸丰八年,为当时高思村的进士汤用巨所建造。其由堂屋、横屋、后花园、门坪,以及门前半月形水塘组成,一共有60间房,是典型“两堂三横一后花园”客家围龙屋。“汤用巨自幼天资聪颖,勤奋好学。幼读蒙馆,熟读群书,精通经史,26岁中进士,后受咸丰皇帝面诏,钦加翰林院待诏,诰授奉政大夫。”汤国云说。

    位于“联新居”的左边、始建于清同治年间的迪光楼也很有特色。在高思村流传着一句这样的话:“平水岗的菜,高楼的碓(舂米的工具),迪光楼的妹”,意思是平水岗种出来的菜香甜可口,高楼里人们排着队去舂米,而出自迪光楼的女儿是又漂亮又有出息,由此可见村中人对迪光楼走出去的后辈的高度肯定。

    迪光楼为三堂二横围龙屋,因家族中众多后裔侨居海外,也被称为“华侨之家”。走进迪光楼大门,一扇金粉雕花屏风格外引人注目,因年代久远,屏风已褪去了昔日的色泽,但上面图案依然清晰可见,龙凤呈祥、梅花、玉如意等雕花栩栩如生。

    在进士第“十四楼”中,笃敬楼的建筑规模最大,气势宏伟。这座楼始建于1840年,一共有10厅9井120间屋。据住在里面的老人汤仕昌讲述,近几十年来,从这里走出了53位大学生,因而被誉为“大学生之家”,“父辈都要求我们要勤奋读书,这是祖祖辈辈流传下来的祖训,所以才能培育出这么多的人才。”

    不仅是笃敬楼,高思村几乎每座大屋都走出了许多的人才。在镇平建县初期,明崇祯十五年(1642)汤应龙中壬午科举人,虞南司理,他与太史李士淳门人孝廉、邱慎泰等讲学唱酬,一时文人荟萃。《镇平县志》上记载,清顺治八年,汤应龙与镇平县令薛世望过从甚密,重其德才,在万石山房读诗论道,有诗词唱和,薛世望曾作五言赠贺,称汤“披荆访国老,惟公邦之基”。

    清咸丰六年丙辰科与钟孟鸿同科进士汤用巨,丙申科武举汤佰献,清雍正举人汤胜,台湾中营守卫、汤昭璘,清嘉庆五年庚申科举人汤在田,清光绪年间举人等中式举人15人。还有秀才汤卓云、汤效烈、汤仁芙、汤日垣、汤道岩等30多人。而近现代在政坛、教育界、文艺界、商场上的佼佼者中更不乏高思人。

    如今,高思河依然蜿蜒迂曲,河水潺潺流向高思圩泉水桥下奔流不息,西面白水磜树木葱郁,进士第虽经百年沧桑,依然完整地保留下来。铭心楼和联新居门前的桅杆石柱依然见证着进士举人的风采,连片的古建筑群虽然清幽,但每座屋内都还有老人在居住,袅袅的炊烟腾空而起,别有一番情趣。

    酒缸潭里家家酒坊产琼浆

    在高思村走家串户,总能闻到若有似无的酒香。在这里,家家户户都会酿酒,而且酿出的酒都特别醇厚芳香,这是该村的一大特色。提起高思,人们不仅会想到进士第的联楼,还会想到高思米酒。

    高思的酒,还有一段神话故事。在这个村里,有个酒缸形的水潭,据说跟八仙中的铁拐李仙师有关。八仙在“会仙台”聚会后,给八仙坳造了“八仙桥”,便各自驾起祥云回府。

    铁拐李仙师,拄着拐杖,挽着酒葫芦,驾云向南而去,来到了蕉岭县高思村内,突然他的酒葫芦溢出阵阵酒香,甚觉稀奇,拨开云层俯视一眼,高思村四面环山,就像一口朝天的大铁锅,煞是好看。他连声赞叹:“是一方聚宝盆,此福地也。”忽然身边传来嘈杂的声音,仙师不由按住祥云,定睛察看。只见高思村周围人们在忙于挑水、酿酒,仙师暗想:这里群山环绕,清泉透澈,但水源太小,此地将来必出名酒,吾何不助一臂之力,随即取下宝葫芦,口中念念有词,将壶中酒洒向高思大地。顷刻间,天降甘霖,山谷中忽见小溪清水连接高思河,长流不息。仙师倾壶之处,变成一个酒缸形的水潭,乡人为纪念铁拐李先师便把这个水潭,取名为“酒缸潭”。

    “这个传说解释了高思的酒为什么这么好喝,其实就是高思的水源特别的好,纯净无污染,在这里,有大大小小的酿酒作坊上百家,最出名的还数‘南国白珍珠’和高泉‘酒缸潭’酒。”蓝坊镇文化站站长张健锋说。

    走进“南国白珍珠”的酒厂,门口的对联映入眼帘:南国飘香,酒似珍珠清似露;高思流韵,水如明月白如霜。这副对联出自广东省人大原副主任汤维英之手,他也是高思人。

    “南国白珍珠”采用高思当地的优质糯米和山泉水及特制的上等酒曲为原料,经现代科学技术精酿而成,入口香、甜、醇、甘、绵,既有“南酒”的醇和,又有“北酒”绵香。这款酒获得国家各部门的肯定:1993年被评为广东省级重点新产品;1994年广东省乡镇企业科技术进步奖。1994年广东省食品行业新产品“粤星杯”金杯奖。联合国TIPS中国国家分部“发明创新科技之星”奖。

    在“南国白珍珠”的储酒库里,一个个巨大的酒缸摆满了整个酒库,每个酒缸的外面都有一层黑色的霉菌,据说,正是因为有了这些霉菌,酒才会更加香醇。“我们的酒要在缸里放5年,然后抽出来装瓶再放2年,时间越久味道越醇厚。”该酒业的销售负责人汤聪说。

    据村中的老人汤国云回忆,以前村里每逢九月九日重阳节,高思村都会举办“美酒节”, 各家各户把自己酿的最好酒拿出来互相品尝并让客人品尝,看谁家的酒最好,享受幸福生活以庆丰收。

    如今,高思米酒、娘酒已远销省内外;高思酒厂用糯米酿制的“南国白珍珠”和高泉“酒缸潭”酒,已通过国家级认证。此外,还有10多户已注册的酒厂和近100多个小作坊。高思米酒畅销梅州、粤东一带。

    ■延伸

    明月古道:古时闽粤赣交通命脉

    “粤省腹地,山脉绵亘,道路崎岖,鸟道盘纤,羊肠迫隘”,这是当地一个山村族谱里对客家迁徙古道“明月古道”的形象描述。蕉岭(古称镇平)是客家古道上的重镇,作为客祖南迁和“粤盐赣米闽茶”流通的中转站,“明月古道”一度是闽粤赣交通命脉之一,维系着一方的生计。

    “明月古道”的源头位于高思南山岌顶的古道獈口,那有一座碑刻,上面刻写的古代古道整修捐资人的芳名已模糊难辨。古道由石块铺成,宽约1米,还保留着原始的模样,两旁是四季常青的马尾松林,环境清幽,空气清新。古道随着山势,呈“之”字形向上攀升,坡度超过45度。

    根据专家考证,这条古道始于西晋末年,是中原人向南迁移到达蕉岭、潮汕等地的必经之路,距今1600多年。到了明宗祯年间,明月古道成为“粤盐赣米闽茶”的重要栈道,食盐、粮食和茶叶等商品在这里中转,因路途迢迢,商人们往往趁月赶路,故而得名。

    汤国云介绍,这条古道,上通福建武平、上杭,横接江西寻乌、赣州等地,下至潮州、汕头,高思村是明月古道的入口处,可谓“一线牵三省”,“因为地处交通要塞,可以想象当年古道上的繁忙景象。高思古街也是当年繁华留下的痕迹,当时有很多的客栈供路人停下歇脚。”

    ■链接

    高思水口塔:宋湘手书“天光云影”

    高思水口塔是蕉岭仅存的四大名塔之一,位于南山下水口文奎阁岌上,距今已有近200年的历史。该塔平面八角形,为五层楼阁式砖宝塔,高30米,外观古朴庄重,墙内各层保存有“文焕天人”、宋湘手书“天光云影”等古名人墨宝。

    塔名“文奎阁”,门联:“文韵高思崇国士;奎星宝塔继春秋”,为汤维英手书。塔内二楼匾额:“天光云影”为“岭南第一才子”、书法家宋湘所书。堂联:“一塔凌空归水口;四时纳豫数高思”,三楼堂联:“塔箿南山崇俊彦;溪回水口仰文奎”。

    建此塔有一段美好的传说,相传古时高思风调雨顺,人民安居乐业。不知何时,在村上“万石斋”飞来一匹“仙马”,由于不思修道,专门云来雾去偷吃村民和邻村嵩山的农民五谷,农民深受其害,为了镇住“马精”,村民设法请来一位法师和建筑设计师,齐心合力,在高思南山水口建一座五层宝塔。一天晚上,“马精”又腾空飞出来偷吃谷子,由南山岌嵩山村一带,吃得饱饱,凌晨得意而归,行至南山岌上空,突然见下面一座金光耀眼的宝塔,“马精”一惊,一头撞倒悬崖,便从高空坠下,跌死在石罗岌的山坡上,至今仍有“马蹄迹”石景,坠马处为“跌马排”。

 

编辑: 马吉池
相关新闻

网友评论
请登录后进行评论| 0条评论

请文明发言,还可以输入140

您的评论已经发表成功,请等候审核

小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明

微信
QQ空间 微博 0 0
回到首页 回到顶部

网站简介-广告服务-诚聘英才-联系我们-法律声明-友情链接

本网站由南方新闻网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像 广东南方网络信息科技有限公司负责制作维护

违法和不良信息举报电话:87373397 18122015068

ICP备案号:粤B-20050235